Capsicum oleorresina, também conhecido como capsicum oleorresina, é um produto extraído e concentrado de capsicum. Ele tem um forte sabor picante e é usada para fazer temperos alimentares ou de aditivos na alimentação animal. Além dos ingredientes picantes de capsicum, capsicum extraia também contém mais de 100 ingredientes tradicionais como capsicol, proteína, polissacarídeo, pectina e capsicum pigmento vermelho.
Nome do produto
Extrato de pimenta / Capsicum oleorresina
Nome botânico
Capsicum annuum L.
Tipo de Extração
Extracção de solventes
Aparência
Líquido oleoso Vermelho-escuro
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. O que é a Oleorresina de Capsicum?
É um extrato natural concentrado obtido a partir da pimenta (Capsicum annuum L.), conhecido por seu forte sabor picante e propriedades irritantes naturais.
2. Quais são as principais aplicações deste produto?
É amplamente utilizado na indústria alimentícia como tempero, na fabricação de produtos de saúde, remédios, aditivos para alimentação animal e até como repelente natural.
3. Qual é a composição nutricional do extrato?
Além dos compostos picantes, contém mais de 100 ingredientes, incluindo proteínas, polissacarídeos, pectina, capsicol e pigmentos naturais.
4. Qual o método de extração utilizado?
O produto é obtido através do método de extração por solvente, garantindo a pureza e a concentração dos componentes ativos.
5. Como o produto deve ser armazenado e transportado?
O produto é fornecido em tambores de papelão com rede de 25kg, ideal para manter a integridade do líquido oleoso durante o transporte.
6. Qual é a aparência física da Oleorresina?
Apresenta-se como um líquido oleoso de cor vermelho-escuro, característico da concentração de pigmentos da pimenta.
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