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Biologia Ajuro
Biologia Ajuro
A resina de óleo de capsaicina, também conhecida como resina de óleo de extrato de capsaicina Oleoresina ou Chili, é um extrato natural concentrado derivado de pimentas de pimentão. Faz parte da família capsaicinóide, conhecida por sua intensa spicência e benefícios funcionais. À medida que a demanda por aromas naturais e ingredientes bioativos aumenta, o mercado de resinas de óleo capsaicina está se expandindo entre alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e aplicações industriais.
Proporciona benefícios notáveis, tais como spiciness natural, propriedades do relevo da dor, potenciar do metabolism, e efeitos repelentes do inseto. A nossa resina de óleo Capsaicin é proveniente de pimentas malaguetas cuidadosamente seleccionadas, não OGM, com elevado teor de capsaicinóides.
As matérias-primas são submetidas a um processo meticuloso de extracção, utilizando técnicas avançadas de solventes para garantir a pureza, a potência e a estabilidade. O produto resultante é um líquido viscoso vermelho-laranja profundo com um aroma picante forte, alta intensidade de calor e excelente solubilidade. As especificações populares incluem o conteúdo Capsaicin de 5% a 10%, oferecendo flexibilidade com base nas necessidades do cliente.
| Item de Teste | Especificação | Método de Ensaio | Resultado |
|---|---|---|---|
| Óleo | ≥ 10% | HPLC | 10.43% |
| Aparência | Óleo vermelho | Inspeção visual | Em conformidade |
| Perda em secar | ≤ 5.0% | 105 ° C | 0.13% |
| Teor de cinzas | ≤ 5.0% | 550 ° C | 0.46% |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | AAS | < 5 ppm |
| Contagem de placa | < 1000 ufc/g | Microbiana | < 50 ufc/g |
| E. coli | Negativo | PCR | Negativo |
