📊 Especificações Técnicas
| Parâmetros de teste |
Especificação |
Resultado do teste |
| Aparência |
Branco a castanho claro |
Em conformidade |
| Absorção de água por centrifugação |
8.0-12 |
10 |
| PH |
7.0-9.0 |
7.6 |
| Perda por secagem (%) |
< 12 |
< 12 |
| Metais pesados |
< 20 |
< 20 ppm |
| Arsénio (as) |
< 3 |
< 3 mg/kg |
| Chumbo (Pb) |
< 5 |
< 5 mg/kg |
| Cádmio (CD) |
< 1 |
< 1 mg/kg |
| Mercúrio (Hg) |
< 1 |
< 1 mg/kg |
| Contagem total de bactérias |
≤ 1000 UFC/g |
< 5 UFC/g |
| E. coli (5 g) |
Negativo |
Negativo |
| Salmonela (25 g) |
Negativo |
Negativo |
✓ Estabelecida em 2012, nossa unidade é um fabricante profissional na produção de gelatina farmacêutica de alta qualidade, gelatina comestível e colagénio hidrolisado. Com a atualização completa da linha de produção desde 2015, nossas instalações estão na classe superior mundial.
✓ Possuímos um sistema completo de gestão da qualidade e segurança alimentar certificado pela ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 e GMP. Nossa equipa de produção segue padrões de excelência baseados em 20 anos de experiência na indústria.
✓ O sistema de controlo de qualidade profissional e o procedimento de funcionamento padrão completo garantem o fornecimento de produtos estáveis, seguros e saudáveis para todos os nossos clientes.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
1. O que é a fibra cítrica premium?
É uma fibra funcional extraída de citrinos, ideal para melhorar a textura e a retenção de humidade em produtos de panificação e alimentos à base de plantas.
2. Quais são as principais certificações de qualidade do produto?
O produto é fabricado sob rigorosas normas internacionais, incluindo ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 e certificação GMP.
3. Como a fibra cítrica beneficia a panificação?
Ela atua como um excelente agente de absorção de água (8-12 vezes o seu peso), ajudando a manter a frescura e prolongando a vida útil dos produtos.
4. O produto contém metais pesados?
Não. Nossos testes mostram que o produto está em conformidade com os mais altos padrões de segurança, com níveis de metais pesados inferiores a 20 ppm.
5. Qual é o valor do pH da fibra cítrica?
O pH situa-se entre 7.0 e 9.0, sendo que os nossos resultados de teste típicos apresentam um valor de 7.6.
6. O produto é seguro do ponto de vista microbiológico?
Sim, o produto é testado negativamente para E. coli e Salmonella, com uma contagem total de bactérias extremamente baixa.
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